Detalles
Servings
8
Prep time
1
minute
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Ingredientes
Para la base:
180 g de galletitas saladas
90 g de mantequilla
Para el relleno:
350 g de queso crema
100 g de queso azul
100 ml de nata
2 huevos
Tomates cherrys
Pimienta
Sal
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Comenzamos preparando la base, introducimos la galleta y la mantequilla atemperada, programamos la velocidad 10 durante 15 segundos.
- Extendemos la galleta en la base del molde y la chafamos para que se quede compacta, guardamos en el frigorífico.
- Para el relleno, trituramos los quesos con la nata a velocidad 5 durante 15 segundos.
- Añadimos los huevos, salpimentamos y programamos la velocidad 5 durante 15 segundos.
- Vertemos la mezcla sobre la galleta, decoramos la superficie con los cherrys partidos por la mitad e introducimos en la cubeta de la Olla con rejilla, programamos el menú horno durante 35 minutos. En horno convencional a 180ºC durante 40 minutos, aproximadamente.
- Finalizado el menú, colocamos el cabezal de horno 15 minutos a 200ºC.
- Dejamos enfriar para desmoldar. Servimos con orégano y tomillo espolvoreado.
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