Huevos a baja temperatura

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Elaboración

• Introducimos el cestillo dentro de la jarra y echamos agua y programamos 65ºC, potencia de calor 10 y velocidad 1 durante 5 minutos.
• Introducimos el o los huevos y programamos 63 ºC, potencia de calor 6 y velocidad 1 durante 50 minutos.
• Refrescamos los huevos y los abrimos con cuidado.