Pan de lentejas en Mambo

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Elaboración

• Ponemos las lentejas a remojo la noche anterior.
  
• Colocamos las cuchillas en su posición.
  
• Introducimos las lentejas escurridas, los huevos, la levadura, el agua y una pizca de sal, trituramos a velocidad 7 durante 2 minutos.
  
• Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno, pulverizamos por encima con aceite y añadimos las semillas o frutos secos que más nos gusten.
  
• Introducimos el molde en la cubeta de la Cecofry y programamos 180ºC durante 30 minutos.