Detalles
Servings
4
Prep time
45
minutes
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Ingredientes
200 g de harina
320 g de agua
20 g de mantequilla
20 g de azúcar
Una pizca de sal
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos el agua, el azúcar, la sal y la mantequilla en la jarra, programamos 100ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Añadimos la harina y programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- Dejamos templar la masa y rellenamos la churrera.
- Formamos las porras y los freímos en abundante aceite caliente con el menú freír de la Olla GM.
- Las rebozamos en azúcar y acompañamos con chocolate caliente.