Vertemos un litro de agua en la jarra, colocamos el cestillo con los huevos, la vaporera con la patata troceada y la bandeja con la pechuga troceada y especiada al gusto, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
Retiramos el cestillo con los huevos y terminamos de cocinar la patata y el pollo, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
Dejamos enfriar.
Ponemos todo en una ensaladera y aliñamos con sal, vinagre y aceite.
