Helado de Avellana

Detalles

Servings

4

Prep time

10

minutes

Ingredientes

  • 50 g de azúcar

  • 100 g de avellanas tostadas sin sal

  • 250 g de bebida de avena congelada en cubitera

Elaboración

  • Con las cuchillas en la jarra incorporar el azúcar y pulverizar durante 10 segundos a velocidad 10 .
  • Incorporar las avellanas y triturar durante 10 segundos a velocidad 10. Bajar los restos de las paredes y volver a pulverizar unos segundos más a velocidad 10.
  • Añadir los cubitos de avena y dar un par de golpes de turbo, después triturar 10 segundos a velocidad 7. Remover con la espátula y darle otros 10 segundos a velocidad 7, repetir hasta conseguir una mezcla homogénea. Servir inmediatamente o meter al congelador hasta el momento de servir.

One Comment

  1. Exquisito, de lujo. Las avellanas solo las tenia crudas, las he tostado en la cecofry. La receta con las avellanas recien tostadas y con bebida de espelta, buenisima y sano.

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