Trufas de chocolate

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro para postres

  • 125 g de nata

  • 15 g de mantequilla

  • 1 cucharadita de Brandy

  • Cacao en polvo

Elaboración

  • Introducimos todos los ingredientes en la jarra cerámica del robot de cocina Mambo, programamos 90 ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 durante 4 minutos. 2. Guardamos la mezcla en un recipiente en la nevera, de un día para otro.
  • Pasado este tiempo, formamos las trufas redondeándolas con las manos y las pasamos por cacao en polvo.
  • Colocamos las trufas sobre moldes y listo.

4 Comentarios

  1. Muy fáciles de hacer, están muy buenas y el resultado es muy profesional.

  2. Me gusta tu receta, la cocina es mi amor .. y de verdad con todo lo que esta cambiando
    en estos momentos, los cambios sobre nuestra forma de comer
    nos efectara mucho.. Una buena receta siempre ayuda 😉
    .. mantente publicando mas publicaciones como este.. somo muchos los que
    queremos sabermas… Muchos saludos desde l aeuropa del este
    !

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