Tortilla de patata saludable

Ingredientes

  • 600 g de patata

  • 8 huevos

  • Sal

  • Ajo en polvo

  • Cebolla en polvo

  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Pelamos la patata y la cortamos fina para tortilla, la colocamos en el interior de la vaporera.
  •  Vertemos medio litro de agua en la jarra y programamos 120 ºC, potencia de calor 10 durante 20 minutos.
  • Reservamos la patata y retiramos el agua de la jarra.
  • Secamos bien la jarra y colocamos la mariposa, batimos los huevos con una pizca de sal, el ajo en polvo y la cebolla a velocidad 4 durante 20 segundos.
  • Mezclamos las patatas con los huevos y cuajamos la tortilla en una sartén.

14 Comentarios

  1. Genial justo esto es lo que me faltaba para terminar mi trabajo, al fiiiiin T.T GRACIAS!

  2. Podíais poner un vídeo

  3. Muy buen aporte, muy recomendable! Un cordial saludo.

  4. Merce santacana

    La patata la podemos cortar con la mambo??

  5. Hola, si quiero hacerla con la mitad de patata y la mitad de huevos, los tiempos de cocción son los mismos? Gracias.

  6. Me ha salido una tortilla espectacular!!

  7. Vanesa Ortega Santamaria

    ¿ Se puede añadir cebolla junto a la patata?

  8. Genial, además podemos decir que 0% aceite y facilísima de hacer👌

  9. Me encanta, fácil, rápida y además más saludable que la tortilla tradicional.

  10. Hola!! Me podríais decir cómo puedo cortar la patata con la mambo?. Muchas gracias

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