Tarta de queso en Cecofry

Detalles

Servings

8

Prep time

45

minutes

Ingredientes

  • Para la base:

  • 125 g de galleta María

  • 40 g de mantequilla atemperada

  • Para el relleno:

  • 300 g de queso crema

  • 150 ml de nata para montar

  • 3 huevos

  • 70 g de queso fresco

  • 30 g de parmesano en polvo

  • 100 g de azúcar

  • 10 g de maicena

  • 1 pizca de sal

Elaboración

  • Trituramos la galleta con la mantequilla.
  • Extendemos la galleta en la base del molde desmontable de 18 cm, la chafamos para que se quede compacta. Metemos en la Cecofry 5 minutos a 200ºC.
  • Trituramos el queso crema, la nata, los huevos, el queso fresco, el parmesano, el azúcar, la maicena y la sal.
  • Vertemos la mezcla sobre la galleta y programamos 170ºC durante 35 minutos.
  • Retiramos de la cubeta y dejamos enfriar para poder desmoldar.

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