Detalles
Servings
6
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
1 manzana Golden
50 g de azúcar
50 g de nueces
50 g de pasas
20 g de mantequilla
1 huevo
Canela
Azúcar glas
Elaboración
- Troceamos la manzana finamente, la mezclamos en un bol con el azúcar, las nueces troceadas, las pasas, la mantequilla derretida y una pizca de canela.
- Extendemos la lámina de hojaldre, añadimos el relleno en un lado y cerramos el hojaldre.
- Programamos 200ºC durante 3 minutos para precalentar.
- Colocamos el hojaldre en la cubeta de la Cecofry, lo pintamos con huevo batido, echamos un pizca de azúcar y programamos 200ºC durante 10 minutos.
- Le damos la vuelta y programamos 200ºC, 10 minutos más.
- Servimos con un poco de azúcar glas por encima.
Lo hicimos con una masa sin gluten y los mismos pasos y tiempos. Colocamos papel de horno, al ser sin gluten, para evitar que se pegara la masa y al darle la vuelta, volvimos a pintar con huevo. Riquísima!!!