Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
400 g de cuarto trasero de pollo
100 g de calabacín
150 g de zanahoria
75 g de brócoli
1 cebolla
1 diente de ajo
20 ml de aceite de oliva
750 ml de caldo de pollo o de verduras
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos.
- Cuando alcance la temperatura añadimos el calabacín, la cebolla, el ajo y la zanahoria troceada con una pizca de sal.
- Pasados 5 minutos, agregamos el cuarto trasero en dados.
- Incorporamos los ramilletes de coliflor, el caldo y una pizca de pimienta, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.