Detalles
Comensales
2
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
100 g de calabacín rallado
120 g de Harina de Almendra
1 cucharadita de levadura química
5 g de aceite de oliva
3 huevos
1 cucharadita de zumo de limón
Una pizca de sal
4 lonchas de queso gouda
4 lonchas de jamón de york
Elaboración
- Ponemos en un bol el calabacín con la harina de almendra, los huevos, el aceite, la levadura, el zumo de limón y una pizca de sal, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vertemos en un molde con papel de horno y cocinamos en la Cecofrya 180ºC durante 20 minutos.
- Desmoldamos, partimos por la mitad y lo rellenamos con el jamón y el queso. Lo llevamos de nuevo a la Cecofry y programamos 180ºC durante 4-6 minutos.
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