Detalles
Servings
1
Prep time
45
minutes
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Elaboración
- Partimos la berenjena por la mitad, la colocamos en el interior de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 15 minutos.
- Retiramos la piel de la berenjena y la aplastamos un poco, ponemos encima de uno de los trozos de berenjena dos lonchas de jamón york y dos de queso, tapamos con el otro trozo de berenjena y lo pasamos por huevo y cereales machacados.
- Cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 15 minutos.
Puedo asegurar que esta sorprendentemente buena