San Jacobo de berenjena en Cecofry

Detalles

Servings

1

Prep time

45

minutes

Ingredientes

  • 1 berenjena

  • Jamón york

  • Queso en lonchas tierno

  • Cereales de maíz

  • Huevo

Elaboración

  • Partimos la berenjena por la mitad, la colocamos en el interior de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 15 minutos.
  • Retiramos la piel de la berenjena y la aplastamos un poco, ponemos encima de uno de los trozos de berenjena dos lonchas de jamón york y dos de queso, tapamos con el otro trozo de berenjena y lo pasamos por huevo y cereales machacados.
  • Cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 15 minutos.

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