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Ingredientes
200 g de yogur griego
40 g de pepino
1 diente de ajo
El zumo de ½ limón
Hojas de menta fresca
Pimienta
20 ml de aceite de oliva
Elaboración
- Pelamos el pepino y el ajo y lo introducimos sin el germen en la jarra del robot de cocina Mambo con las cuchillas. Pulsamos el botón turbo durante 5 segundos, bajamos los restos de las paredes y repetimos 2 veces más.
- Añadimos el resto de los ingredientes y programamos la velocidad 5 durante 2 minutos.
- Guardamos la salsa en el frigorífico para que coja más cuerpo y la servimos fría.
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