Rollito de calabacín con salmón y aguacate en Cecofry

Print

Elaboración

• Cortamos unas rodajas de calabacín y las ponemos en nuestro molde apto para Cecofry, las pincelamos con aceite y programamos 180ºC durante 10 minutos.
  
• Batimos los huevos con una pizca de sal y otra de ajo en polvo.
  
• Añadimos el huevo por encima del calabacín, programamos 180ºC durante 4-5 minutos.
  
• Retiramos la torilla, le damos la vuelta con cuidado, untamos la mitad con queso crema, rellenamos con el aguacate laminado, los cherrys cortados en cuartos y el salmón, molemos un poco de pimienta por encima y enrollamos.