Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
4 huevos
4 ajos tiernos
125 g de espárragos
125 g de calabacín
75 g de cebolla morada
20 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Limpiamos y troceamos las verduras.
- Vertemos el aceite en la cubeta de la Cecofry, introducimos las verduras, salpimentamos y programamos el menú sofreír durante 10 minutos.
- Seguidamente agregamos el huevo batido y programamos el menú sofreir a 200 ºC durante 2-3 minutos dependiendo de cómo nos guste el punto del huevo.
- Servimos con cebollino picado y un poco de pan.