Detalles
Servings
10
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
250 g de pan
750 ml de leche
150-175 g de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Caramelo líquido
Elaboración
- Trituramos todos los ingredientes. Untamos una flanera con el caramelo líquido y vertemos la mezcla. Tapamos muy bien la flanera con film, dándole dos vueltas.
- Colocamos la rejilla en el interior de la cubeta de la Olla GM, vertemos 500 ml de agua e introducimos la flanera, programamos el menú presión durante 18 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, dejamos enfriar el flan y guardamos en el frigorífico al menos 5 horas antes de desmoldar.