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Elaboración
- Pelamos y troceamos el membrillo.
- Introducimos todos los ingredientes dentro de la jarra del robot de cocina Mambo, programamos 40 minutos a 100 ºC, potencia de calor 4, sin el vaso medidor para que se evapore el líquido y caramelice.
- Trituramos toda la mezcla y dejamos enfriar en el frigorífico.
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