Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
16 patatas de guarnición
100 g de queso azul
200 ml de nata para cocinar
1 cebolla
25 ml aceite de oliva
Sal
Elaboración
- Ponemos la rejilla en el interior de la cubeta, añadimos 300 ml de agua e introducimos las patatas, programamos el menú vapor durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, comprobamos que están bien cocidas las patatas y las retiramos.
- Secamos la cubeta y vertemos el aceite, programamos el menú plancha durante 4 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla picada con una pizca de sal.
- Programamos el menú plancha durante 8 minutos, bajamos la temperatura a 110ºC y añadimos el queso troceado y la nata.
- Cuando queden 4 minutos incorporamos las patatas, mezclamos y servimos.