Pastel de patata y atún

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos las patatas en la jarra, cubrimos con agua y añadimos una pizca de sal, cocemos a 110ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 45 minutos.
• Retiramos las patatas de la jarra y dejamos enfriar.
• Una vez frías, les quitamos la piel y las volvemos a poner en la jarra partidas en cuartos.
• Agregamos el atún, el aceite y salpimentamos, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
• Ponemos la mezcla en una fuente de horno y cubrimos la superficie con la mayonesa.
• Introducimos en horno, precalentado a 180ºC, durante 15-20 minutos.
• Servimos con un poco de perejil o cebollino picado por encima.