Detalles
Servings
5
Prep time
1
hour
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Ingredientes
450 g de pimiento rojo
100 g de migas de bacalao en salazón
2 dientes de ajo
75 ml de aceite de oliva
Elaboración
- Vertemos un litro de agua en la jarra.
- Colocamos la vaporera en su posición con los pimientos lavados, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 50 minutos.
- Dejamos enfriar los pimientos para después quitarles la piel.
- Cortamos el pimiento a tiras y mezclamos con el bacalao desalado, los ajos picados y el aceite de oliva.
- Dejamos macerar de un día para otro.