Detalles
Comensales
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
300 g de espinacas frescas
25 g de harina
50 ml de leche
2 huevos
25 g mozzarella rallada
25 g queso feta
3 lonchas de jamón
Sal
Pimienta
Orégano
Elaboración
- Rehogamos las espinacas.
- Batimos los huevos en un bol. Añadimos la harina, la leche, una pizca de sal, una de orégano y otra de pimienta.
- Incorporamos las espinacas, la mozzarella, el queso feta y el jamón en trocitos, vertemos la mezcla sobre un molde con papel de horno y cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 15 minutos.