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Ingredientes
200 g de pasta
75 g de tomate seco
75 g de cebolla
200 g de pechuga de pollo
50 g de espinacas congeladas
20 g de parmesano
800 ml de leche
8 g de maicena
25 g de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Hierbas provenzales
Pimentón
Elaboración
- Cortamos el pollo en dados y lo mezclamos con un poco de pimentón, hierbas provenzales, sal y pimienta.
- Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla, programamos el menú sofreír durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el pollo y la cebolla troceada. Por otro lado cocemos la pasta según marque el fabricante.
- Pasados 4 minutos, incorporamos las espinacas, el tomate seco troceado y la leche mezclada con la maicena, removemos y dejamos espesar.
- Añadimos la pasta, la mezclamos con la pasta y servimos.