Detalles
Servings
6
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
200 g de chocolate sin azúcares añadidos
500 ml de leche o bebida vegetal
3 hojas de gelatina
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten.
- Introducimos el chocolate troceado, programamos la velocidad 10 durante 10 segundos.
- Añadimos la leche y programamos 100ºC, potencia de calor 6, velocidad 3 durante 3 minutos.
- Agregamos la gelatina escurrida y programamos 100ºC, potencia de calor 6, velocidad 4 durante 2 minutos.
- Repartimos la mezcla en moldes individuales y dejamos enfriar al menos 4 horas antes de desmoldar.