Pancakes en Mambo

Detalles

Servings

4

Prep time

45

minutes

Ingredientes

  • 175 g de harina

  • 25 g de azúcar

  • 25 g de mantequilla

  • 10 g de levadura química

  • 250 ml de leche

  • 2 huevos

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos la mantequilla a trozos y programamos 60ºC, potencia de calor 6, velocidad 2 durante 1 minuto.
  • Agregamos el azúcar, la leche, la harina, los huevos y la levadura, programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
  • Dejamos reposar la masa media hora.
  • Engrasamos con aceite la Fun Crepestone Twin, programamos la potencia alta y cocinamos las tortitas por ambos lados.

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