Pancakes de Calabaza en Mambo

Detalles

Servings

2-4

Prep time

30

minutes

Ingredientes

  • 200 g de calabaza asada

  • 75 g de avena

  • 2 huevos

  • 125 ml de leche

  • 1 cucharadita levadura

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos la avena, programamos la velocidad 10 durante 15 segundos.
  • Añadimos la calabaza, los huevos, la leche y la levadura, programamos la velocidad 6 durante 20 segundos.
  • Dejamos reposar la masa 30 minutos.
  • Calentamos y engrasamos una sartén y cocinamos las tortitas por ambos lados.
  • Servimos con un poco de miel y canela por encima.

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