Detalles
Servings
1
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
250 g de ñoquis
15 ml de aceite de oliva
5 ml de vinagre de Módena
Ajo en polvo
Hierbas provenzales
Cherrys
Espárragos
Champiñones
Boniato
Sal
Elaboración
- Troceamos las verduras y las ponemos en la cubeta de la Cecofry, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 12 minutos. Reservar
- Añadimos los ñoquis y programamos 200ºC durante 8 minutos.
- Mezclamos el aceite con el vinagre, una pizca de ajo en polvo, una de hierbas provenzales y otra de sal.
- Servimos los ñoquis con las verduras y añadimos la vinagreta por encima.