Mini pizzas de brócoli en Mambo

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición.
  
• Introducimos los ramilletes de brócoli en la jarra y programamos la velocidad 6 durante 12 segundos.
  
• Dejamos el brócoli sobre un paño media hora para eliminar el líquido.
  
• Metemos en la jarra el brócoli ya escurrido, el huevo, el queso crema y salpimentamos, programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
  
• Extendemos la masa en una bandeja de horno formando las mini pizzas, dejándola compacta y redonda. Horneamos las bases a 200ºC durante 20 minutos.
  
• Seguidamente, repartimos el tomate en cada una de ellas, unos trocitos de cherrys y la mozzarella, horneamos 10 minutos más aproximadamente.