Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
250 g de lenteja pardina
250 g de patata
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
150 g de espinacas
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 l de caldo de pollo o agua
25 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Cuando quede un minuto agregamos el tomate concentrado y el pimentón.
- A continuación, agregamos la lenteja, la patata pelada y chascada, las espinacas, el laurel, el caldo y salpimentamos, removemos y programamos el menú presión durante 25 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.