Detalles
Raciones
4
Dificultad
Tiempo
5
minutes
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Ingredientes
400 g de pepino
125 g de aguacate (sin hueso)
50 g de pimiento
30 g de cebolla tierna
½ ajo
1 cucharadita de zumo de limón
25 ml de vinagre de manzana
25 ml de aceite de oliva
200 ml de agua fría
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos la cebolla, el ajo, el pimiento y el pepino pelado en la jarra, programamos la velocidad 6 durante 10 segundos.
- Agregamos el resto de los ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 2 minutos.
- Podemos añadir más agua en caso de estar muy espeso.
- Guardamos en el frigorífico para servir frío.
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