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6
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Ingredientes
1 kg de tomates maduros
100 g de pimiento verde
50 g de cebolla
70 g de pepino pelado
30 ml de vinagre
50 ml de aceite de oliva
250 ml de agua fría
1 diente de ajo
Sal
Elaboración
- Introducimos los tomates, el pimiento, la cebolla, el pepino y el ajo sin el germen, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Bajamos los restos de las paredes, agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 3 minutos.
- Servimos el gazpacho frío.
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