Detalles
Raciones
Ingredientes
125 g de mantequilla
250 g de harina
100 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Bombones
Chocolate
Elaboración
- Colocamos la cuchara MamboMix en su posición.
- Introducimos la mantequilla atemperada junto con la harina, el azúcar, el huevo y la vainilla, programamos la velocidad 3 durante 3 minutos. Dejamos reposar la masa en el frigorífico media hora.
- Porcionamos y boleamos la masa, aplastamos con las manos y las colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
- Hundimos el centro de las galletas con un bombón y metemos en horno a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- A mitad de tiempo, sacamos del horno y hundimos un poco más el centro.
- Pasado este tiempo, retiramos las galletas del horno y ponemos los bombones en el centro de la galleta.
- Dejamos enfriar al menos 1 hora y formamos el ojo y las patas con chocolate derretido.
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