Detalles
Servings
1
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
100 g de espaguetis
2 huevos
2 dientes de ajo
1 guindilla
25 g de parmesano
100 ml de aceite
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 3 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los huevos y una pizca de sal. Por otro lado, cocemos la pasta, reservamos un cucharón de agua de la cocción.
- Retiramos los huevos y el casi todo el aceite. Programamos el menú plancha durante 4 minutos, añadimos los ajos picados y la guindilla.
- Pasados 2 minutos, incorporamos la pasta, el agua, una pizca de pimienta y el parmesano.
- Finalizado el menú, agregamos uno de los huevos y lo rompemos.
- Servimos con el otro huevo encima y un poco de perejil recién picado.