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Ingredientes
MASA
200 g de harina
100 g de mantequilla
80 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
RELLENO
30 g de azúcar moreno
3 manzanas
1 cucharadita de maicena
Canela
Elaboración
- Colocamos la cuchara MamboMix en su posición.
- Introducimos la harina, el azúcar, la vainilla y la mantequilla a temperatura ambiente en la jarra de la Mambo, programamos la velocidad 2 durante 3 minutos. Reservamos.
- Pelamos y cortamos la manzana finamente, la mezclamos la maicena, la canela y el azúcar moreno.
- Colocamos la manzana en la base de nuestro molde y añadimos por encima el crumble.
- Cocinamos en horno precalentado a 160 ºC durante 35 minutos.
- Servimos templado o frío, podemos acompañar con una bola de helado de vainilla.
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