Crepes de zanahoria en Mambo

Detalles

Servings

3 unidades

Prep time

10

minutes

Ingredientes

  • 150 g de zanahoria

  • 1 huevo

  • 150 g claras de huevo

  • 25 g de harina de avena

  • Sal

  • Relleno:

  • Queso crema

  • Tomate

  • Maíz

  • Mézclum

  • Pollo asado

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos la zanahoria pelada y troceada, el huevo, las claras, la harina de avena y una pizca de sal, programamos la velocidad 6 durante 30 segundos.
  • Bajamos los restos adheridos en las paredes y programamos la velocidad 8 durante 30 segundos.
  • Engrasamos y calentamos nuestra sartén y vertemos un chucharon de mezcla, cocinamos por ambos lados.
  • Untamos el centro con un poco de queso crema y rellenamos con tomate troceado, maíz, mézclum y pollo asado.

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