Detalles
Raciones
4
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Ingredientes
350 g de calabaza asada
350 g de patata
150 g de puerro
30 g de mantequilla
500 ml de agua
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos el puerro troceado en la jarra del Mambo y programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Añadimos la mantequilla y programamos 110 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Agregamos la patata chascada junto con el agua y programamos 105 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 18 minutos.
- Finalizado el tiempo, incorporamos la calabaza asada, una pizca de sal y pimienta y programamos la velocidad 7 durante 1 minutos.
- Servimos caliente.
Si se doblan las cantidades, cuánto tiempo habría que poner??
Tendrías que modificar los 18 minutos en 20, nada más. ¡Un saludo!
como aso la calabaza ?
En horno