Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
1 nabo
1 chirivía
3 zanahorias
1 puerro
1 trozo de apio
2 patatas
750 ml de caldo de cocido
20 ml de aceite de oliva
Sal
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el puerro y la zanahoria troceada con una pizca de sal.
- Incorporamos el nabo, la chirivía y la patata pelada y troceada, el apio y el caldo, programamos el menú guiso durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte.