Detalles
Servings
8
Prep time
1
minute
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Ingredientes
200 g de harina
100 g de azúcar
75 g de mantequilla
2 huevos
25 g de avellanas
75 g de chocolate
3 plátanos maduros
2 cucharaditas de levadura
Pepitas de chocolate
Elaboración
- Derretimos el chocolate con la mantequilla.
- Machacamos dos plátanos en bol.
- Añadimos la mantequilla con el chocolate y los huevos, mezclamos.
- Agregamos la harina y el azúcar, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Incorporamos las avellanas macacadas y vertemos sobre un molde rectangular de 24 cm con papel de horno, ponemos en la superficie un plátano partido por la mitad y pepitas de chocolate, cocinamos a 150ºC durante 20 minutos.
- Tapamos con papel de aluminio y cocinamos 25-30 minutos más a 150ºC.