Cheesecake de frambuesas en Mambo

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición.
  
• Introducimos el queso crema, los huevos, la nata, la frambuesa y el azúcar, trituramos a velocidad 6 durante 1 minuto.
  
• Vertemos la mezcla en un molde rectangular (11 x 25 cm) y cocinamos en la Cecofry a 160ºC durante 35 minutos.
  
• Dejamos enfriar y decoramos con frambuesas, fresas troceadas y bombones con forma de corazón.
  
• Guardamos en el frigorífico.