Burrata crujiente en Cecofry

Detalles

Servings

4

Prep time

10

minutes

Ingredientes

  • 1 burrata

  • 1 huevo

  • Salsa de tomate

  • Harina

  • Cereales de maíz

  • Albahaca

  • Parmesano

Elaboración

  • Pasamos la burrata por harina, huevo batido y pan rallado dos veces.
  • Ponemos la burrata rebozada en la cubeta de la Cecofry y programamos 180ºC durante 5 minutos.
  • Ponemos un poco de salsa de tomate en el plato, encima la burrata y añadimos por encima un poco de albahaca recién picada y parmesano rallado.

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