Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
200 g de harina
200 g de calabaza asada
3 g de levadura seca de panadería
75 g de azúcar
1 huevo
½ cucharadita de agua de azahar
Aceite de girasol para freír
Azúcar
Canela
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos en la jarra la calabaza asada, la harina, la levadura, el azúcar, el huevo y el agua de azahar, trituramos a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Dejamos reposar la masa 1 hora.
- Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú freír durante 15 minutos. Cuando alcance la temperatura, echamos porciones de masa, ayudándonos con dos cucharas.
- Colocamos los buñuelos sobre papel absorbente y rebozamos en azúcar y canela.