Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
500 g de brócoli
75 g de yogur
25 g de mostaza
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de pimentón picante
Sal
Pimienta
Tomillo
Sésamo
Elaboración
- Vertemos medio litro de agua en la jarra. Colocamos la vaporera sobre la jarra con los ramilletes de brócoli, programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 20 minutos.
- Finalizado el tiempo, retiramos la vaporera, el agua de la jarra y la secamos.
- Introducimos la mostaza, el yogur y las especias, programamos la velocidad 4 durante 20 segundos.
- Mezclamos en una bandeja de horno la mitad de la salsa con el brócoli y metemos en horno precalentado a 250 ºC hasta tostarlo.
Tengo alguna suda respecto a la receta… que se hace con otra mitad de la salsa?? Que clase de yogur y se utiliza? Gracias!