Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
400 g de cuarto trasero deshuesado
1 diente de ajo
120 ml de salsa de soja
½ cucharadita de jengibre
½ cucharadita de cayena molida
Tomillo
Pimienta
Elaboración
- Cortamos los trozos de carne en dados y la ponemos en un bol.
- Añadimos al bol el ajo picado, la salsa de soja, el jengibre, la cayena, una pizca de tomillo y otra de pimienta, mezclamos y dejamos macerar una hora en el frigorífico.
- Ensartamos la carne en las brochetas. Programamos 200ºC durante 3 minutos para precalentar la Cecofry.
- Introducimos las brochetas, echamos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 10 minutos.
- Servimos.
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