Detalles
Servings
4
Prep time
10
minutes
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Ingredientes
350 g de bacalao desalado75 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
50 ml de leche entera
100 g de patata cocida (opcional)
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el aceite y el ajo laminado, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Agregamos el bacalao desmigado, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 3 durante 2 minutos.
- Trituramos a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Añadimos la leche y una pizca de pimienta, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
- Incorporamos la patata cocida y programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.