Detalles
Unidades
9
Prep time
1
minute
Print
Ingredientes
250-275 g de harina
125 g de leche
50 g de mantequilla
6 g de levadura
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
Elaboración
- Ponemos en un bol la leche tibia y la levadura, removemos para diluirla.
- Añadimos la mantequilla atemperada, el azúcar y la sal.
- Incorporamos la harina poco a poco hasta integrarla, amasamos hasta que la masa quede elástica. Dejamos reposar 45 minutos
- Dividimos la masa en 9 porciones iguales, colocamos las bolitas en la cubeta de la Cecofry y programamos 180ºC durante 7 minutos.
- A continuación, programamos 160ºC durante 8 minutos.