Detalles
Servings
10
Prep time
1
minute
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Ingredientes
3 huevos
175 g de azúcar
300 g de harina
110 g de mantequilla atemperada
110 ml de leche
75 ml de zumo de limón
8 g de levadura
Ralladura de limón
Para el fronsting:
150 g de queso crema
50 g de mantequilla atemperada
75 g de azúcar
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos los huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche, programamos la velocidad 5 durante 2 minutos.
- Agregamos la harina, la levadura, el zumo de limón y la ralladura, programamos la velocidad 4 durante 1 minuto.
- Vertemos la mezcla en un molde que quepa en la vaporera y lo tapamos con papel de aluminio.
- Vertemos 1,5 l de agua en la jarra, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 5 minutos.
- Colocamos la vaporera en su posición y programamos 110ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 1 hora.
- Retiramos el molde y dejamos enfriar para poder desmoldar.
- Decoramos con un frosting de mantequilla, para ello, pulverizamos el azúcar a velocidad 10 durante 30 segundos.
- Añadimos el queso crema y la mantequilla, mezclamos a velocidad 5 durante 1 minuto.