Barritas de dátiles con nueces en Mambo

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición.
  
  
• Introducimos los dátiles sin el hueso y el agua, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 3 minutos.
  
  
• A continuación, programamos la velocidad 5 durante 10 segundos.
  
  
• Añadimos las nueces troceadas y mezclamos con la espátula.
  
  
• Extendemos la mezcla en un molde rectangular de silicona y guardamos en el frigorífico 2 horas.
  
  
• Desmoldamos, partimos las porciones y decoramos con chocolate derretido.