Alcachofas con huevos y jamón en Cecofry

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Elaboración

• Limpiamos las alcachofas y las hacemos en trocitos finos, las sumergimos en agua con un chorro de limón para que no se oxiden.
  
• Escurrimos las alcachofas y las ponemos en un bol, añadimos un chorro de aceite, una pizca de sal y las especias al gusto, mezclamos bien y las ponemos en la cubeta de la Cecofry, programamos 180ºC durante 12 minutos.
• Mientras tanto, hacemos dos huevos en nuestra sartén Polka.
• Cuando queden dos minutos para terminar, ponemos las lonchas de jamón sobre las alcachofas.
• Servimos todo junto, trinchamos los huevos, mezclamos y listo.