Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
1 aguacate
½ mango
½ limón
½ cebolla tierna
250 g de langostinos
2 cucharadas de mayonesa
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos los langostinos en la cubeta, añadimos 500 ml de agua y programamos el menú presión durante 2 minutos, cerramos la tapa y la valvúla.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, escurrimos y dejamos enfriar los langostinos.
- Picamos la cebolla, cortamos en daditos el aguacate, el mango y los langostinos pelados, lo ponemos todo en un bol y añadimos el zumo de limón, la mayonesa y salpimentamos, mezclamos todo bien y rellenamos las cáscaras de aguacate.